聚众赌博斗殴的量刑标准会根据具体的犯罪情节、危害后果以及相关法律规定来确定。一般来说，聚众赌博可能构成赌博罪，聚众斗殴可能构成聚众斗殴罪，量刑幅度从管制、拘役到有期徒刑不等。
聚众赌博是一种违法犯罪行为，其量刑标准主要取决于赌博的规模、赌资数额、参赌人数以及是否以赌博为业等因素。根据《中华人民共和国刑法》规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
如果具有以下情形之一的，通常会被认定为聚众赌博：组织 3 人以上赌博，抽头渔利数额累计达到 5000 元以上的；组织 3 人以上赌博，赌资数额累计达到 5 万元以上的；组织 3 人以上赌博，参赌人数累计达到 20 人以上的；组织中华人民共和国公民 10 人以上赴境外赌博，从中收取回扣、介绍费的。
聚众斗殴的量刑标准则更为复杂。聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：多次聚众斗殴的；聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；持械聚众斗殴的。
在判断聚众赌博斗殴的量刑时，法院会综合考虑各种情节。例如，犯罪嫌疑人的主观恶性、是否有自首、立功等从轻减轻处罚的情节，以及是否累犯等加重处罚的情节。同时，还会考虑案件对社会秩序、公共安全造成的危害程度等因素。
需要注意的是，法律的具体适用会因个案的差异而有所不同，准确的量刑需要依据案件的详细情况和法律的规定，由司法机关依法作出裁决。
法律依据：
《刑法》
第二百九十二条 聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：
（一）多次聚众斗殴的；
（二）聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；
（三）在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；
（四）持械聚众斗殴的。
聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。
第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
【开设赌场罪】开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金;情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
