开设赌场罪的定罪量刑根据犯罪情节的轻重而定，一般处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
开设赌场罪是指为他人赌博设立、提供场所或者以其他方式组织赌博的行为。在司法实践中，对于开设赌场罪的定罪量刑，需要综合考虑多个因素。
首先，判断是否构成开设赌场罪，要看行为人的行为是否符合法律规定的构成要件。例如，是否有明确的开设赌场的故意，是否有实际的开设赌场的行为，如提供场地、赌具、组织人员等。
在量刑方面，主要依据犯罪的情节轻重来确定。情节较轻的，通常处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。这里的情节较轻，可能包括开设赌场的时间较短、规模较小、参赌人数较少、赌资数额不大、没有造成严重的社会危害后果等情况。
如果情节严重，就会处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。情节严重的情形可能有：开设赌场的时间长、规模大、参赌人数众多、赌资数额巨大、从中获取的非法利益巨大、对社会秩序造成严重破坏等。
此外，在具体案件中，还会考虑行为人的认罪态度、是否有自首、立功等情节。如果行为人能够主动认罪认罚，积极配合司法机关的调查处理，或者有自首、立功表现的，在量刑时可能会依法从轻或者减轻处罚。
需要注意的是，法律对于开设赌场罪的规定和量刑标准可能会根据社会发展和司法实践的需要进行调整和完善。同时，不同地区的司法机关在具体处理案件时，也可能会根据当地的实际情况和相关政策，在法定范围内进行适当的裁量。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》
第三百零三条 以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。
