故意伤害罪的加重情节包括致人重伤、以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾、使用凶器等。
在我国刑法中，故意伤害罪的加重情节主要涵盖以下几个方面。
首先，致人重伤是常见的加重情节之一。这意味着伤害行为导致被害人身体受到严重损害，其伤害程度达到了重伤的标准。重伤的评定通常依据相关的司法鉴定标准，考虑伤害对身体机能、器官功能等造成的长期且严重的影响。
其次，以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾。这里的“特别残忍手段”，例如采用极端的暴力方式，如长时间的折磨、反复的伤害或者使用令人发指的方法致使被害人承受极大的痛苦。而“严重残疾”一般是指造成被害人身体功能的重大丧失或者严重障碍，极大地影响了其正常生活和劳动能力。
再者，在故意伤害的过程中使用凶器也可能构成加重情节。凶器通常是指那些具有较大杀伤力和危险性的工具，如管制刀具、枪支等。使用凶器表明犯罪人的主观恶性较大，社会危害性更高。
另外，如果是出于报复、泄愤等恶劣动机而实施故意伤害，或者故意伤害多人、在公共场所公然实施伤害行为等，也可能被认定为加重情节。
需要注意的是，对于故意伤害罪加重情节的认定，需要综合考虑案件的具体情况，包括犯罪人的主观意图、犯罪手段、危害后果以及社会影响等多个因素。司法机关会依据法律规定和相关证据，进行准确的判断和量刑，以确保罪责刑相适应，维护社会的公平正义和法律的尊严。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》
第二百三十四条 故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
