盗窃罪不起诉不意味着不是犯罪，而是基于多种法律规定和实际情况，检察机关决定不对其提起公诉。
首先，需要明确的是，“不起诉”是检察机关对刑事案件进行审查后，作出的一种程序性决定。不起诉并不等同于犯罪嫌疑人没有实施犯罪行为。
在盗窃罪的认定中，如果有充分的证据证明犯罪嫌疑人实施了盗窃行为，且该行为符合盗窃罪的构成要件，那么从法律角度而言，这就是犯罪行为。
然而，检察机关决定不起诉可能基于多种原因。例如，犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的。这种情况下，虽然构成犯罪，但综合考虑犯罪的性质、情节、危害后果以及犯罪嫌疑人的认罪态度、悔罪表现等因素，认为不需要通过刑事诉讼程序对其进行处罚。
另外，证据不足也是不起诉的常见原因之一。如果现有证据无法达到确实、充分的标准，不能排除合理怀疑，无法确凿地证明犯罪嫌疑人实施了盗窃行为，检察机关也会作出不起诉决定。但这并不意味着犯罪嫌疑人一定没有犯罪，只是在现有证据条件下无法定罪。
还有一种情况是，犯罪嫌疑人具有法定的从轻、减轻或者免除处罚的情节，如犯罪时未满刑事责任年龄、犯罪后有重大立功表现等，检察机关也可能决定不起诉。
总之，盗窃罪不起诉不能简单地等同于不是犯罪，要具体分析不起诉的原因和案件的实际情况。法律对于犯罪的认定和处理是一个严谨、综合考量的过程，以确保公正和合理。
法律依据：
《刑事诉讼法》第十六条 有下列情形之一的，不追究刑事责任，已经追究的，应当撤销案件，或者不起诉，或者终止审理，或者宣告无罪：
（一）情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；
（二）犯罪已过追诉时效期限的；
（三）经特赦令免除刑罚的；
（四）依照刑法告诉才处理的犯罪，没有告诉或者撤回告诉的；
（五）犯罪嫌疑人、被告人死亡的；
（六）其他法律规定免予追究刑事责任的。
